​​​​​​​ تعتبر أغنام لاكان واحدة من أفضل أغنام الألبان ذات الغرض المزدوج التي وصلت إلى مرحلة التربية الصناعية خلال فترة تربية بحثية استمرت 40 عامًا وهي قادرة على تعويض تكلفة الأعلاف الكثيفة والاستثمار الاقتصادي. تصل هذه السلالات إلى سن البلوغ والتكاثر القياسي من 8 إلى 9 أشهر ، ولديها في المتوسط ​​70٪ من التوائم ، ويمكن التحكم في مدة الرضاعة من 5 إلى 10 أشهر في السنة. يتراوح إنتاج الحليب في هذا النوع من 310 إلى 330 كجم في 150 إلى 167 يومًا (1.9 إلى 1.2 كجم يوميًا – 300 إلى 440 كجم سنويًا) والحملا