بدأت برامج تربية جبال الألب لتحسين جودة الحليب في أوائل السبعينيات. دخل عدد أساسي من السكان يبلغ 159.000 نسمة إلى برنامج حفظ السجلات ، منهم 41500 تم تلقيحهم بانتظام. أدى التقدم الجيني الناتج عن برامج التربية إلى أداء ممتاز في التربية والتكاثر ، ليس فقط في فرنسا ولكن في جميع أنحاء العالم. في السنوات الأخيرة ، أجرت مزرعة فيروز أيضًا العديد من الأبحاث العلمية والتعديلات الجينية لتعديل جينات الأغنام الأصلية بمساعدة جيناتي.